Van huis uit opgegroeid met een liefde voor gezond en onbewerkt eten
Ik ben opgegroeid met een liefde voor gezond en onbewerkt eten. Ik vind het leuk om suikerrijke en ongezonde maaltijden aan te passen naar een gezonder alternatief, zonder in te leveren op smaak.
Ik hou van vooral van bakken en ben vaak in de weer om mijn bananenbrood tot in de puntjes te verfijnen.
— Jeanine
Een liefhebber van deeg & experimenteren met onbekende smaken
Hoewel ik al vrij vroeg graag in de keuken stond, is vanaf 2020 het plezier in de keuken echt gegroeid.
Net als de hele wereld ben ik toen begonnen met het bakken van vers zuurdesembrood en dat heb ik niet meer losgelaten. De souplesse waar bakkers deeg mee behandelden verbaasde én motiveerde mij om beter te worden.
Ondertussen ben ik een liefhebber van deeg. Ik bak graag allerhande broden, pizza’s, naan, focaccia’s en allerhande andere deeggerechten.
— Rick
